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【南山生物科技解决方案】养殖无忧,快用南山金甸发酵方案!

发布时间:2019-07-16点击量:10

养殖无忧,快用金甸发酵方案

在养殖户的塘头,随处可见各种各样的发酵桶,大到一吨,小到几十公斤,用于菌种和发酵料的发酵。通过菌种的二次发酵,可有效增加有益菌的数量,降低成本,提高效益。但由于操作不当、产品菌种活力差异等原因,养殖户在塘头发酵的过程中非常容易感染杂菌,甚至是有害菌。如果将大量繁殖的有害菌使用到池塘的话,反而会增加病害发生的可能性。

如何选择优质产品进行发酵?如何科学操作减少杂菌污染?我们可以从以下四个方面入手。

  1. 正确理解发酵

    发酵是指借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体、直接代谢产物或次级代谢产物的过程。微生物菌体可以被鱼虾直接摄食利用,同时可以定植于水体中形成优势菌群。代谢产物对机体生长和水质调节有促进作用。

  2. 哪类菌适合塘头发酵

    微生物按照对氧气的需求程度可以分为好氧微生物、严格厌氧微生物和兼性厌氧微生物。塘头发酵由于设备简陋,环境不可控,达不到好氧微生物的生长条件,所以不适合好氧微生物如芽孢杆菌的发酵。严格厌氧的条件在塘头条件下也很难达到,也不适合严格厌氧微生物的发酵。所以兼性厌氧菌是适合在塘头进行发酵的菌类。常见的兼性厌氧菌主要有乳酸菌和酵母菌。在相对密闭的环境下,可以先进行有氧发酵,然后再进行厌氧发酵。

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    ⬆ 乳酸菌

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    ⬆ 酵母菌

  3. 如何有效避免杂菌污染

  4. 清洗及消毒发酵桶。每次用完发酵液后,及时清洗发酵桶内残留的发酵液。使用前再清洗一遍。有条件的客户可以用开水将桶壁消毒一下,或用金甸的宝典一号消毒半天。

  5. 使用清洁的水源。发酵用水千万不要用池塘里的水。池水中有大量杂菌,会导致发酵失败或杂菌滋生,影响发酵效果。建议使用干净的地下水或自来水。

    3、 目前流行发酵料+乳酸菌种+红糖发酵,这种发酵实践证明是可行的,但是请选择可靠厂家发酵料和乳酸菌种,选择纯度高,活力强的菌种对成功发酵至关重要。


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  6. 金甸发酵方案:金甸发酵功能料一包+肠立康一包+钙速补一瓶+10斤红糖+200斤洁净水

    4、密封发酵。养殖塘头环境较差,极易污染杂菌。将发酵桶密封可以最大限度减少污染杂菌的概率。

    5、发酵液不是可以无限期保存的。随着养分的消耗,有益菌会越来越少。所以,建议养殖户在发酵完成后,两至三天内用完。

    四、如何判断发酵成功与否

    塘头发酵受菌种、营养和温度的影响较大,发酵时间难以一概而论。那么,如何判断发酵已经成功,发酵已经结束了呢?

  7. 闻气味。正常发酵气味是令人舒适的清淡的酸香味。如果酸香很淡,表明发酵还未完成,需要继续发酵。如果有恶臭或腐败的味道,表明发酵是失败的,发酵液不可用。

  8. 看产气。在密封条件下,发酵完成后发酵桶会有明显的胀气现象。同时发酵液表层有一层白色的丝状物,是酵母菌的菌丝。

  9. 镜检。有显微镜的养殖户可以进行镜检,可以见到大量活动的菌体。

  10. 在发酵过程中最好不要随意开启桶盖,以免污染杂菌。可以在发酵的同时用矿泉水瓶灌装半瓶发酵液,与发酵桶放在同样的环境中,矿泉水瓶鼓涨,表明发酵完成。