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【南山生物科技】最全河蟹“水瘪子”防控攻略,请收藏!

发布时间:2020-08-05点击量:123

前言

很多技术人员只要提到“水瘪子”观点很多。有的说是苗的问题,有的说是环境因素造成的;有的说是药物毒素残留造成的;有的说是营养过剩造成的等等,众说纷纭。以上的观点都有道理,从某种意义上来理解,可以说是“水瘪子”病的诱发因素。但“水瘪子”发生的原因是多方面的,只要达到其致病条件,就有很大的几率发病,就好似人类的肝炎病毒,不是所有肝炎病毒健康携带者,一定会得肝炎,而是那些在平时的生活中,不注重肝脏养护和不良的生活习惯如长期酗酒、熬夜、过度疲劳和营养不良等这类群体的肝炎发病几率就很高。
所以说河蟹“水瘪子”病发生的原因是建立在河蟹养殖过程中,苗种质量是否过关、生存环境是否合理、营养搭配是否科学、疾病防控是否及时和药物选用是否恰当等诸多方面原因。

认识“水瘪子”

水瘪子最早发现于2010年,2014年—2016年江苏苏北大部地区河蟹养殖池塘发病较严重,发病时间通常起始于5月,在6-7月为高发现期。症状主要表现为肝胰腺萎缩白化、腹腔积水、水肿、腿软壳薄、体色发黑色深等,养殖户称之为“水瘪子”,又称“河蟹肝胰腺病变综合症”病蟹死亡率较高。

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“水瘪子”形成原因

1、阴雨等极端天气
据研究表明:今年梅雨期较长,雨水多、太阳光照少导致河蟹产生大量活性氧自由基,造成类胡萝卜素的消耗,在类胡萝卜素得不到及时补充的情况下,使肝胰腺呈现“白化”状态,导致水瘪子爆发。不得不说,超长的梅雨季是诱发“水瘪子”病的罪魁祸首之一。
2、药物残留(尤其是菊酯类清塘药物)
查阅相关文献,经初步研究认为含菊酯清塘药物残留引发的河蟹慢性中毒,辅助因素为春季低温多雨,水温偏低,不利于菊酯残留的降解,部分池塘水环境不良,不利于河蟹抵御菊酯毒性。依据主要有:
(1) 菊酯类药物对河蟹等甲壳动物剧毒;
(2) 大规模发病地区曾普遍使用含菊酯药物清塘;
(3) 菊酯一般为脂溶性物质,难溶于水,易与土壤、底泥结合且不易转移;
(4) 菊酯类药物在土壤和底泥中分解缓慢,半衰期长,残留时间长;
(5) 河蟹是底栖生物,长期处于含菊酯的底泥和底层水环境中,可能导致其摄食、营养吸收障碍,最终发病。 
3、底质恶化
(1)很多发病的蟹塘,大部分塘口老化,底部积淤过多,底质环境较差,耗氧因子多,会相应地产生一些内源性毒素,长时间存在会造成河蟹肝胰脏损伤。
(2)塘口增氧设备简陋甚至无增氧设备,导致塘底长期处于低氧环境。河蟹长期生存于缺氧环境,从而影响其生长发育和机体的免疫功能以及肝脏的解毒功能。

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4、水草布局不合理
很多地方,由于依赖伊乐藻这种低温型水草,在每年4—7月水草疯长季,不注重水草密度管控,导致水草过多、过密、遮光、长期处于高pH值、水瘦无藻、水体封闭、溶氧较低。到7月梅雨季,由于温度高,水草老化,飘草烂草现象尤为严重,导致水质恶化,氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等水质指标异常,影响河蟹的生存环境,则容易诱发河蟹“水瘪子”病的发生。

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5、pH值高
水瘪子的形成跟水中的pH值(酸碱度)有很大的关系,如果塘口的pH值过高(>9.5),会影响螃蟹吃料(螃蟹消化道pH值5-7),内分泌失调,出现鳃水肿、烂鳃等,进而增加了水瘪子的发病几率。打开壳时,鳃如果是鼓鼓的(早期),经常一泡水流出来了,如果水放在壳里面不凝固,这个螃蟹病好治;如果鳃的颜色发黄、发黑,肝胰腺的颜色逐渐变淡,螃蟹的病已经被耽搁了;如果壳打开之后变成果冻状,提醒注意这是螃蟹典型的“肝腹水”,就有点难治了。

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6、弧菌等致病菌大量生长繁殖
5—7月份,随着气温的升高和梅雨季的到来,天气闷热,水质和底质变化频繁,池塘环境的自我修复和净化功能下降,导致弧菌等致病菌大量滋生,弧菌感染在河蟹养殖上的表现主要是体色变浅,呈不透明的白色;摄食少或不摄食,肠道内无食物(图1);发育变态停滞不前;活力明显下降,行动迟缓,有些匍匐在池边。趋向反应不明显,有时呈昏迷状,之后腹部伸直失去活力,有些在池边死亡,有些下沉于水底而死,严重影响了养殖效益。

弧菌的感染途径主要是经口传播,其次是通过体表创伤和鳃进入体内弧菌通过主动粘附在消化道或创伤口,破坏表皮,进入体内,导致炎症和组织的溃烂、坏死或萎缩等(图2)。
好多养殖户认为,弧菌在虾养殖上发生率比较高,而河蟹致病率较低,这个观点是错误的,只要条件适宜,弧菌就会大量滋生,不管是甲壳类,还是其它水生动物,都很容易感染,如果不能提前预防或及时治疗,致死率是相当高的。河蟹养殖,如若底质不定期改良,水质不定期调节,河蟹感染弧菌病那是不可避免的,尤其是虾蟹混养塘,河蟹一旦得病就会导致河蟹免疫功能下降,消化吸收能力减弱,而且其对肝胰腺的破坏性很强,大大提高了河蟹发生“水瘪子”的概率,严重危害河蟹的健康。我们经常会在“水瘪子”蟹的肝腺组织中发现弧菌的存在(图3)。

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7、苗种问题
在苗种问题上,目前养殖技术界争议较多。但有一点可以肯定的,苗种质量的好坏决定“水瘪子”的发病几率。
有的观点认为“水瘪子”病的病源是苗种先天自带的,这个观点是有依据的。通过走访调研,在兴化市场上有20多个养殖户拿同一家的苗,结果全发生了“水瘪子”病;在泗洪市场某苗种繁育基地供应了数十家养殖户的塘口今年全部暴发“水瘪子”病;而其它途径的苗源发病率明显较低。其它主养区也不同程度发生了此病。这其中原因有两种可能:
(1)扣蟹培育阶段营养结构不合理,导致苗体携带病源;
(2)有可能养殖户在低温期购苗时,有的苗活动力较差,可能是使用伊维菌素、阿维菌素,甚至敌杀死等药物刺激抓苗造成,苗体毒素残留肝胰腺受损所致。

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8、寄生虫
2018年,据江苏省淡水研究所鱼病室检测,曾取样的6份样品中均检测出的肝胰脏富含微孢子虫。可以这么说,微孢子虫可能是引起河蟹“水瘪子”的一个诱因。因微孢子虫寄生在河蟹肝胰脏等组织器官里,易破坏其组织器官,吸取组织器官里的营养,同时可能会分解产生一些毒素,加重对河蟹肝胰腺等组织的毒害,从而会诱发产生河蟹“水瘪子”。

形成过程

我们知道“水瘪子”是河蟹肝胰腺病变综合症,就好似人的肝脏病变症状,最直观表象就是河蟹的肝胰腺颜色发生较显著变化。

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“水瘪子”防治措施

1、蟹种处理
放养经消毒处理的优质蟹种,无论是自繁的蟹种还是异地购买的蟹种,均可能带有致病微生物。生产过程中,即使是健壮的蟹种,也难免有病原体寄生。清整消毒后的池塘,若放养未经消毒的蟹种,就有可能带入病原体,遇到适宜的条件,病原体就会大量繁殖。蟹种消毒一般采用浸浴法,通常使用3%—5%的食盐水中任一种或南山金甸宝典一号10mg/L作浸浴剂,浸浴时间依据蟹种的大小、体质、气候、水温及药物浓度来灵活掌握。

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2、科学投喂优质饵料
在整个养殖过程中,要合理搭配营养结构。投喂的饵料主要有河蟹配合饲料、螺蛳、冰鲜鱼(由于其污染性强、易变质,建议不用),另搭配少量的大麦、小麦、豆粕、玉米等植物性饲料。养殖中应强化精准投喂技术,主要按照“两头精,中间青”原则。
(1)3—4月为恢复体力阶段,以CP40颗粒饲料+酵肽宝按3:1投喂+螺蛳300斤/亩;
(2)前期(5—7月)以CP36颗粒饲料+酵肽宝按4:1+螺蛳500斤/亩为主;
(3)中期(8—9月)以CP32颗粒饲料+酵肽宝按4:1+植物性饲料为主;
(4)后期(10—11月)以CP40颗粒饲料+酵肽宝按3:1+螺蛳500斤/亩投喂为主。
(5)在养殖全程每月投喂肝肠康健7天或与配合饲料1:1全程投喂,常态化配合酵肽宝投喂,定期用肝胆速康3%+海洋红2%+金甸乳香露3%拌料投喂。这可有效预防“水瘪子”发生。

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3、适时调节水质、改良水体
(1)定期排除老水,加注新水,保持合理水位。从春季放养到夏季初池塘水位保持0.6—0.8米,7—10天换一次水,每次换水量为总水量的1/3。6—8月份,水温较高,每隔4—5天换一次水,每次换水量为总水量的1/4—1/3。换水时采取“边进边排”的方法,换水温差不要超过±3℃,但要注意的是河蟹蜕壳期不能换水。一般选择晴天下午13时—16时,阴雨天半夜或凌晨注水。9月份,气温下降后,每隔10—15天换一次水,每次换水量为总水量的1/4—1/3。
(2)使用水质改良剂调节、改良水质。用发酵功能料或酵生源“1212”组合定期泼洒;泼洒金甸光合素5亩/桶、EM菌5亩/桶等微生物制剂调节、改良水质;

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(3)泼洒生石灰调节、改良水质。一般春季每月一次,夏秋季每隔15—20天一次,用量为5—10千克/亩;

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(4)在生长旺期,一般每隔10—15天使用一次底速康5亩/袋或生物底改5亩/袋,以彻底改善底质状况,确保水质良好。

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4、提高河蟹的免疫力,增强抗应激能力

在河蟹生长旺季(每年5—8月),在饲料中添加金甸肝胆康3%、金甸多维3%连续性投喂或在一般养殖周期,可采取连续投喂15天,间隔15天后,再连续投喂添加免疫多糖2%、金甸海洋红3%等。

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5、及时合理补充河蟹生长所需的有效钙
在河蟹脱壳旺期,向池塘泼洒活性钙或离子钙,增加水体易于吸收的离子钙,帮助河蟹顺利渡过脱壳关,同时也提高河蟹免疫力及抗病力。用钙佳镁10亩/袋,10天/次。5、及时合理补充河蟹生长所需的有效钙
在河蟹脱壳旺期,向池塘泼洒活性钙或离子钙,增加水体易于吸收的离子钙,帮助河蟹顺利渡过脱壳关,同时也提高河蟹免疫力及抗病力。用钙佳镁10亩/袋,10天/次。
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5、及时合理补充河蟹生长所需的有效钙
在河蟹脱壳旺期,向池塘泼洒活性钙或离子钙,增加水体易于吸收的离子钙,帮助河蟹顺利渡过脱壳关,同时也提高河蟹免疫力及抗病力。用钙佳镁10亩/袋,10天/次。

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6、定期消毒抑制弧菌等致病原
可选择金甸宝典一号3亩/瓶、金甸底爽250g/亩和弧菌灵2亩/瓶消除水体和底部有害菌,每隔15天使用一次,效果最佳。

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7、严格合理控制池塘的水草密度
保持水草的密度占池塘的30%—50%,根据季节特点合理调整,过少要及时补充,过多要及时清除,同时要加强水草的养护与管理,定期使用壮根宝5亩/袋、黑金神10亩/袋、护水宝活化液500g/亩施于水草处,促进水草生根壮茎和活力、减少水草挂脏,使水草达到净、新、嫩、旺等特征,保证水草发挥其应有的功效。

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结语

综上所述,要想有效控制和预防“水瘪子”病的发生机率,就要好好的抓住养殖管理细节,科学合理的做到苗种质量管理、水质和底质管理、水草管理和营养管理;坚持遵循防微杜渐、防重于治的原则,不要等疾病发生了才引起重视,那损失就难以避免了;即便发生了“水瘪子”也要沉着冷静,不要慌乱,积极找出发病原因,针对性处理,这样则可提高治疗的有效性和安全性。